Пива...5-тысячелетней давности…Не хотите ли?

Один из обнаруженных глиняных сосудов

Во время раскопок в китайской провинции Шэньси археологами было обнаружено все необходимое для приготовления пива: глиняные сосуды со следами ячменя, хмеля, зерен и корнеплодов. По мнению специалистов, предполагаемый возраст этих останков превышает 5 тысяч лет. Эта находка — самое древнее свидетельство пивоварения на территории современной КНР.

Археологи были особенно впечатлены ячменем: ранее считалось, что этот злак использовался только в пищевых целях в Китае как минимум на тысячу лет позже. Несмотря на имеющуюся информацию «по теме», ученые по-прежнему не знают, в каких пропорциях смешивались ингредиенты, что добавляет вкусу этого древнего китайского напитка большей загадочности.

До сих пор самые ранние свидетельства существования пива в Китае приходились на 1250-1046 годы до нашей эры, времена правления династии Шан. Ученые предполагали, что пивоваренные традиции происходят от неолитической культуры Яншао, V-II века до нашей эры. Именно в это время в долине реки Хуанхэ стали появляться первые земледельческие поселения.

Стоит отметить, что древние пивоварни того же возраста, что и подвал в Шэньси, находили также в Египте и Иране.

Источник: mignews.com.ua

MERCURYI88

Пиво, вічна тема як і вино.
Древній продукт.
А от інтересно, коли воно було краще, тоді чи зараз ?
( можна також добавити смачніше, "чистіше, і т.д. )

Новая тема Ответить	Самое интересное -> Violity -> Мировые новости	Часовой пояс: GMT + 2
Страница 1 из 1