10-килограммовый кусок масла, возрастом 2000 лет

Практически 10-килограммовый кусок сливочного масла был найден торфорезами в одном из болот Ирландии. Как заявили представители Каванского музея, куда была передана находка, это продукт, возможно, еще съедобен. Хотя от него исходит специфический запах, напоминающий «сырное амбре». Ученые считают, что возраст этого куска масла составляет около 2000 лет. Предположительно, это было подношение богам.

Как стало впоследствии известно, это не первая подобная находка. Масло часто прятали в болотах для того, чтобы извлекать его позднее. Это был такой способ сохранения продуктов. Хотя в этом конкретном случае владелец масла, по-видимому, не хотел его использовать: продукт находился на глубине более 3,6 м.

Хорошую сохранность масла обеспечили особые условия: низкая температура, низкое содержание кислорода и кислая среда. Во времена Средневековья в Ирландии масло считалось изыском. Его использовали как средство платежа для уплаты налогов.

Все окончательные заявления относительно находки ученые будут делать только после радиоуглеродного анализа.

Источник: zele.ru

Новая тема Ответить	Самое интересное -> Violity -> Новости Украины	Часовой пояс: GMT + 2
Страница 1 из 1